DESCRIZIONE: Farina di riso integrale (o semigreggio), prodotta dalla macinatura di riso integrale BIO, precedentemente sottoposto a passaggi con macchina pulitrice e selezionatrice ottica.

CARATTERISTICHE: Di granulometria media, colore bianco brunato, profumo e sapore tipici del riso integrale.

UTILIZZO: E’ appositamente studiata come perfetto ingrediente per l’industria alimentare, per la produzione di pane, lievitati, cereali da prima colazione

Il processo produttivo garantisce l’assenza di cross contaminazione da glutine e da altri allergeni

CONFEZIONAMENTO:

DESCRIZIONE: Rottura di riso bianco BIOLOGICO, calibrata e sortexata, viene sottoposta a passaggi con macchina pulitrice e selezionatrice ottica.

CARATTERISTICHE: Di granulometria uniforme molto grande, colore bianco, profumo e sapore tipici del riso.

UTILIZZO: E’ appositamente studiato per la produzione di estrusi, soffiati o bevande a base di riso.

Il processo produttivo garantisce l’assenza di cross contaminazione da glutine e da altri allergeni

CONFEZIONAMENTO:

DESCRIZIONE: Semola di riso, sottoposta a trattamento termico di essiccatura, che riduce umidità e carica batterica. Prodotta dalla macinatura di riso e rotture di riso, precedentemente sottoposti a passaggi con macchina pulitrice, sbiancatrice e selezionatrice ottica.

CARATTERISTICHE: Di granulometria medio/grande, colore bianco, profumo e sapore tipici del riso.

UTILIZZO: E’ appositamente studiata come ingrediente per l’industria alimentare, o come spolvero per pizza, gnocchi, pasta fresca.

Il processo produttivo garantisce l’assenza di cross contaminazione da glutine e da altri allergeni.

CONFEZIONAMENTO

DESCRIZIONE: Farina di riso prodotta dalla macinatura di riso BIO e rotture di riso BIO, precedentemente sottoposti a passaggi con macchina pulitrice, sbiancatrice e selezionatrice ottica.

CARATTERISTICHE: Di granulometria fine, colore bianco, profumo e sapore tipici del riso. E’ appositamente studiata come perfetto ingrediente per l’industria alimentare, per la produzione di pane, lievitati, biscotti, dolci, cereali da prima colazione, bevande al riso, etc.

Il processo produttivo garantisce l’assenza di cross contaminazione da glutine.

CONFEZIONAMENTO